200grs de manteca
1 taza de azúcar
100grs de cacao
2 huevos
2 tazas de harina
2cdtas de polvo de hornear
100grs de almendras picadas

Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y el cacao. Agregar el azúcar y las almendras picadas. Se hace un hueco y se agrega la manteca ablandada y en trocitos , los huevos y se mezcla todo hasta formar una masa de consistencia media. Aparte enmantecar y enharinar una tortera de 24cm de diámetro y poner la masa exatendiéndola, formando una capa uniforme. Oprimir bien la superficie con la palma de la mano hasta igualarla. Espolvorear la superficie con azúcar y con almendras enteras. Llevar a horno moderado durante 40\'.

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