Sugerencias light y para diabéticos con carnes
Hemos empleado para este plato un sistema distinto de cocimiento que lo transforma en muy sano y no menos sabroso.
Porciones: 4
INGREDIENTES
3/4kg. de carne picada magra
1
Calorías aprox por porción 300
Porciones: 4
INGREDIENTES
600 gramos de pulpa de carne magra
1 cubo de caldo light (o bajas calorías)
½ vaso de vino tinto
300 gramos de
Calorías: 230cal. p/porción aproximadamente
Porciones: 4
INGREDIENTES
450 gramos de suprema de pollo
La suprema es la pechuga del ave deshuesada.
Jugo de medio limón
2
Porciones: 6
INGREDIENTES
1kg de carne magra
1 manzana verde rallada
jugo de medio limón
1/2 cucharada de gelatina sin sabor
100 gramos de ricota descremada
2 claras de h
Receta que por sus ingredientes es sugerida para estos casos siempre con previa consulta del profesional que lo asiste.
Porciones: 6
INGREDIENTES
2 berenjenas
2 remolachas
Calorías aprox: 350
Porciones: 8
INGREDIENTES
1/2kg de fideos secos a gusto ( 500 gramos )
rocío vegetal
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
1kg de tomates maduros pelado
Es un plato fácil y rápido y el secreto es utilizar muchas hierbas y vegetales que cocidos junto al pescado toman un sabor delicioso.
Porciones: 6
INGREDIENTES
Aceite de o
Porciones: 6
INGREDIENTES
1 pollo o 2 pechugas
sal, pimienta
1 cubo de caldo de gallina
1 taza de agua caliente
100 gramos de jamón magro
1/4kg de queso magro rallado gru
Es un plato diferente a los que acostumbramos, muy rico, indicado para estas situaciones y con una presentación fantástica.
Cantidad: 4 porciones
INGREDIENTES
1kgr. de lom
Se puede acompañar con vino blanco seco.
Porciones: 4
INGREDIENTES
1kg de lomos de merluza
1 huevo
1 clara
2 cucharadas de ketchup
1 cebolla rallada
sal, pimienta y nu
Calorías aprox: 280 cada porción
Porciones: 4
INGREDIENTES
4 muslos de pollo sin piel
Sal, pimienta
Jugo de un limón
Salsa
1 cebolla mediana picada
2 tomates medi
Porciones: 6
INGREDIENTES
3 atados de espinaca
1 hoja de laurel
1 cebolla grande
1 morrón rojo grande (pimiento, ají dulce)
1/4 taza de agua
2 cucharadas de aceite
50 g
El cazón es un pez marino muy voraz que tiene la ventaja de tener mucha carne y de no tener espina
En este caso se utilizó cazón pero puede ser sustituído por otro pescado d
Porciones: 4
INGREDIENTES
1 pote de queso crema bajas calorías
1 pepino mediano pelado y cortado en dados
1 cebolla chica picada
4 tomates chicos en rodajas
4 claras picad
El lomo pertenece al cuarto trasero del animal donde se encuentran los cortes mejores. Se caracteriza por ser la carne más magra y más tierna. Cuenta con cantidades importantes d
Otra forma de preparar pollo junto con verduras varias y poder apreciar y disfrutar todos sus sabores.
Porciones: 4
INGREDIENTES
1 suprema de pollo grande
jugo de un limón
Receta que por sus ingredientes es sugerida para estos casos siempre con previa consulta del profesional que lo asiste.
Porciones: 4
INGREDIENTES
1 suprema de pollo de 600 g
La suprema es la pechuga del ave deshuesada. Es muy adecuada para hacerla hervida, asada o rellena.
Porciones: 4
INGREDIENTES
4 supremas sin nada de grasa ni piel
pimienta
Porciones: 4
INGREDIENTES
1 cebolla grande
1 morrón verde (pimiento, ají dulce)
3 berenjenas medianas
2 zanahorias medianas
hojas de albahaca
1 cucharadita de orégano
Reseña
Recetas que por su bajo contenido graso son consideradas adecuadas tanto para diabéticos, como para aquellos que quieran cuidar su figura. Como siempre aconsejamos, no deje de consultar a su médico de confianza ante cualquier duda.
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