INGREDIENTES
1 taza de azúcar ( 200 gramos )
1 cucharada de fécula (chuño, maicena )
2 cucharadas de harina
1 taza de jugo de naranja ( 250cc. )
3/4 taza de agua ( 180cc. )
1/4 taza de jugo de limón ( 60cc. )
1 cucharada de manteca

PREPARACION
Poner en una cacerola el azúcar, la fécula y la harina. Mezclar bien e incorporar de a poco y siempre revolviendo los jugos de fruta y el agua mezclados. Llevar a fuego suave revolviendo siempre hasta espesar.

Retirar y agregar la manteca, mezclar y dejar entibiar.

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