Recetas de Tartas
Forrar con la masa una tartera ligeramente enmantecada.Presionar bien los bordes y pinchar la superficie con un tenedor.Cocinar en horno caliente de 10 a 12 minutosDejar enfriar
Masa: procesar la harina con la manteca, la taza de agua, con la sal.Formar una masa tierna y dividirla en 4 porciones iguales, estirar cada porción bien finita.Colocar en un mo
Saltear los zapallitos con la cebolla. Luego, mezclarlos con la espinaca apenas picada, la leche, el queso rallado, los huevos, sal y nuez moscada. Colocar el disco de masa en un
Cocinar la masa pinchada en la tartera, de 6 a 8 minutos en Máximo, reservar. Incorporar a la salsa blanca las zanahorias ralladas, los huevos batidos, los huevos duros picados.
Lavar los zapallitos, cortarles el tronco y cortarlos en juliana, ponerlos en una olla y cocinarlos tapados, escurrir, dejarlos aparte, rehogar la cebolla en aceite de oliva agre
Colocar el disco de masa en una tartera y distribuir en ella los puerros previamente rehogados en manteca, salpimentados y escurridos. Agregar la mozzarella picada y los morrones
Masa: colocar la manteca dentro de un bol, adicionar el azúcar y la sal, batir hasta formar una crema, después de integrar la ralladura de limón, agregar las yemas y batir nue
Pelar y cortar en cubos grandes las manzanas. Colocarlas como base una fuente para horno. Aparte mezclar la harina, el azucar, la canela al gusto y la manteca (preferiblemente a
Procesar la harina junto con la manteca, agregar el azúcar, el cacao y el huevo batido previamente, volver a procesar hasta formar la masa y dejar descansar durante una hora en
Mezclar el chocolate (derretido a baño maría junto con la manteca) con las yemas y 3 cucharadas de azúcar. Agregar las claras, batidas a nieve con el azúcar restante. Vertere
Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos y depepitarlas.En una sartén que pueda ir al horno, calentar la manteca con el azúcar, agregar las manzanas en cuartos y cocinar a fueg
Hervir los espárragos en agua con sal hasta que estén tiernos, dejar enfriar. estirar la masa de hojaldre sobre la mesada, previamente enharinada para evitar que se pegue, cort
Procesar los ingredientes de la masa, unir y llevar a la heladera hasta que esté fría y firme, extender la masa y tapizar los moldes de tarteletitas, pinchar la base, colocar p
Procesar los ingredientes de la masa, unir y llevar a la heladera hasta que esté fría y firme, extender la masa y tapizar los moldes de tarteletitas, pinchar la base, colocar p
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