Polvorones

Ingredientes

1/2 Taza de manteca vegetal

1/2 Taza de mantequilla

1 Taza de azucar

2 yemas de huevo

1 cucharada de extracto de vainilla

2 1/2 a 3 tazas de harina de trigo

Coloca la parrilla del horno en el segundo nivel para evitar que se quemen.
1. Calienta el horno a 350 grados y engrasa
2 bandejas.
2. Mezcla la manteca, la mantequilla, el
azucar, las yemas de huevo, el extracto de
vainilla hasta que quede cremoso. Luego
anade la harina de trigo poco a poco.
3. Forma bolitas con la masa. Colocalas en
una bandeja dejando un espacio de 1" entre
uno y otro. Presiona el centro de cada bolita
Hornea de 10 a 15 minutos.

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