1 PESCADO GUAPOTE
1 CEBOLLA CORTADA EN RODAJAS
2 TOMATES GRANDES Y ROJOS
SAL Y PIMIENTA
2 CUCHARADAS DE SALSA DE TOMATE
1 CUCHARADAS DE SALSA INGLESA
UN PUNTO DE AZUCAR.
ACEITE

Modo de preparación

SE LIMPIA BIEN EL PESCADO, SE LE PONE UN POCO DE SAL Y PIMIENTA A LOS DOS LADOS DEL PESCADO, SE DEJA MARINANDO UNOS 10 MINUTOS.

LUEGO SE PONE UNA SARTEN A CALENTAR CON ACEITE (QUE CUBRA EL PESCADO) LUEGO DEJAR CAER EL PESCADO CUANDO EL ACEITE ESTE BIEN CALIENTE.

PARA LA SALSA.
PONER UN POCO DE ACEITE (PUEDE SER EL MISMO QUE SE USO EN EL PESCADO)PONER LAS CEBOLLAS EN RODAJAS, EL TOMATE LAS DOS SALSAS Y UN POCO DE AZUCAR DEJAR COCINAR POR 2 MINUTOS. LUEGO COLOCARLO EN CIMA DEL PESCADO.

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