Calentar en una sartén la manteca, batir los huevos con la crema de leche, condimentar con sal y pimienta y verter en la sartén sobre fuego suave, revolver con un tenedor hasta que cuajen pero que no se sequen. En ese punto, retirarlos inmediatamente y servirlos sobre tostadas de pan integral.
Datos Importantes
Tiempo de cocción

Ingredientes
# 4 huevos
# 1 cda de manteca
# 1 cda de crema de leche
# Sal y pimienta
# Rebanadas de pan integral

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