Poner a derretir la manteca junto con el caldo de gallina, saltear la cebolla hasta transparentar y agregar las arvejas, cocinar por 1 minuto y reservar caliente. Hacer los huevos fritos y espolvorear con el caldo de finas hierbas. Acomodar una tostada en un plato, sobre ésta las arvejas y cubrir con 2 huevos fritos.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 5 minutos

Ingredientes
# 8 huevos
# Aceite de oliva
# 1 sobre de caldo para saborizar
# De finas hierbas
# 4 tostadas grandes
# 500 gr. de arvejas
# 1/2 cebolla picada
# 1 sobre para saborizar de gallina
# 2 cdas soperas de manteca

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