Calentar la manteca en una sartén, agregar el jamón, dejar dorar de ambos lados y verter los huevos, sazonar con sal y pimienta, rociar con extracto de carne disuelto en un poquito de agua caliente y continuar la cocción a fuego bajo hasta que los huevos estén a punto.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 5 minutos

Ingredientes
# 4 tajadas de jamón cocido
# 50 gr. de manteca
# 5 o6 huevos frescos
# 1 cdita de extracto de carne
# Sal y pimienta

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