Calentar la manteca en una sartén, dorar la cebolla finamente picada, condimentar con sal y pimienta, bajar la llama y agregar las arvejas, añadirle unas cucharadas de agua caliente, calentar bien, hacer huecos y romper un huevo en cada uno de ellos, condimentarlos con sal y continuar la cocción hasta que estén a punto.NOTA: Servir los huevos al colchón rociando cada porción con ketchup.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 10 minutos

Ingredientes
# 6 huevos
# 50 gr. de manteca
# 1 cebolla
# 1 lata de arvejas
# Sal y pimienta, ketchup (a gusto)

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