Fiambres Varios

Porciones: 4 INGREDIENTES 200 gramos de jamón cocido cortado en cubitos 200 gramos de lengua cortada en cubitos 150 gramos de queso fresco cortado en cubitos 3 sobres de ge

Bocadito sencillo para las Fiestas

INGREDIENTES 1 tajada de mortadela gruesa 1 tajada de queso fresco (que no sea mantecoso) del mismo grosor pepinitos en vinagre cortados en rodajas finas PREPARACIÓN Cortar

Bomba salada con una armonía de sabores

Esta torta queda sumamente sabrosa, es fácil de preparar y de servir además de ser muy rendidora y con una linda presentación. Es ideal para presentar como entrada en un almue

Cazuelitas de jamón, vegetales y huevo

100grs de jamón cortado en un trozo 2 blanco de apio 6 rabanitos 6 corazones de alcauciles hervidos 1 lata de palmitos chica 2cdas de manteca 3/4 taza de crema de leche 4 h

Emparedados fritos de jamón y queso

Porciones: 6 INGREDIENTES 6 fetas de jamón cocido de medio centímetro de espesor 6 fetas de queso fontina de medio centímetro de espesor. El tamaño de la feta de queso deb

Fetas de jamón bañadas en salsa y cubiertas con huevo

Porciones: 6 INGREDIENTES 6 fetas de jamón de 50grs c/u 70 gramos de manteca (mantequilla) 1/2 taza de vino blanco seco (125cc.) 1 taza de leche (250cc.) 1 cucharada de al

Filetes de berenjenas a la napolitana

Porciones: 6 INGREDIENTES 3 berenjenas grandes 1 morrón rojo, pimiento, ají 3 tomates maduros 200 gramos de lomito ahumado hojas de albahaca orégano 300 gramos de ques

Jamón glaseado con rodajas de ananá

INGREDIENTES 2 tazas de azúcar (400 gramos) agua natural 1/2 taza de agua caliente 7 fetas de jamón cocido de 1/2cm de espesor 1 lata de ananá en almíbar cortado en rodaja

Jamón glaseado un plato de lujo

INGREDIENTES Un jamón entero de fiambre de un quilo y medio clavo de olor cantidad necesaria 1/2 taza de azúcar negra 2 cucharadas de miel 1 cucharada de mostaza 1/4 taza

Pancitos gratinados rellenos con longaniza

4 pancitos más bien redondos 100grs de longaniza cortada en rodajas finas 150grs de mozzarella en un trozo 2 huevos 1/4 taza de leche sal, pimienta Tomar cada pancito, cor

Papas en rodajas con jamón y queso

Este plato es sencillo, no lleva grandes preparaciones y es exquisito. 4 porciones INGREDIENTES 1/2kg de papas medianas 1 pimiento, morrón rojo 100grs de jamón cocido, co

Pastel sorpresa de jamón y papas

Porciones: 4 INGREDIENTES 3 papas medianas 200 gramos de jamón 3 huevos duros 2 tazas de leche 1 cucharada coposa de fécula (maicena, chuño) 3 cucharadas de queso ralla

Rebanadas de pan con espinaca, panceta y mozzarella

Para un almuerzo o cena rápida nada mejor que este plato práctico y rico. Junto con una ensalada fresca, almuerzo o cena solucionado. Porciones: 4 INGREDIENTES 4 rodajas d

Rodajas de jamón rellenas y arrolladas

8 rodajas de jamón cocido 1 manzana verde 1cda de jugo de limón 2 papas medianas cocidas 2 zanahorias chicas cocidas 1/2 lata de arvejas 1 latita de atún 6 aceitunas ver

Salchichas con salsa al vino blanco

1/2kg de salchicha 1 taza de vino blanco seco 1 cebolla 2cdas de aceite de oliva 1cda de harina sal, pimienta Cortar la salchicha en cuatro partes iguales y arrollar cada u

Soufflé de jamón y queso

Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES 6 cucharadas generosas de harina 2 tazas de leche (500cc.) caliente 70 gramos de manteca (mantequilla) 6 yemas 300 gramos de jamón cocido y

Tomates rellenos con salame y ensalada de repollo y zanahorias

Porciones: 4 o 6 INGREDIENTES Relleno 4 tomates bien grandes y firmes 200gramos de salame de buena calidad cortado en rodajas finas (salchichón) 2 cucharadas de aceite 1 c

Reseña

Todas con fiambres diferentes logrando enriquecer las preparaciones con sus sabores. Ya sea un bocadito como un plato de entrada siempre se destacan y son la tentación de todos.

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