Faina
Porciones: 4 o 6
INGREDIENTES
2 berenjenas grandes peladas y cortadas en cubos
1 cebolla mediana pelada y bien picada
1 sobre de harina de fainá
1/3 taza de aceite de oliva
Porciones: 6 a 8
INGREDIENTES
4 huevos
2 tazas de arvejas frescas hervidas o enlatadas
4 cucharadas coposas de harina
1/2 taza de queso rallado
1 y 1/2 taza de leche ( 375c
Porciones: 4 a 6
INGREDIENTES
1 y 1/4 taza de leche
3 huevos
1/4 taza de aceite
12 cucharadas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
8 cucharadas
Porciones: 6 a 8
INGREDIENTES
1 lechuga cortada en juliana
10 cucharadas de harina
1 cucharada de polvo de hornear
10 cucharadas de queso rallado
8 cucharadas de aceite
INGREDIENTES
6 cucharadas coposas de harina
1 cucharada de polvo de hornear (leudante, polvo químico)
6 cucharadas de queso rallado
sal, pimienta a gusto
6 cucharadas de ac
Porciones: 4 o 6
INGREDIENTES
¼ taza de aceite
1kg de zapallitos lavados y cepillados (calabacines)
1 morrón rojo (pimiento, ají dulce) cortado en juliana
1 cebolla media
Porciones: 4 a 6
INGREDIENTES
3 zapallitos rallados con cáscara o zucchini
2 huevos
2 cucharadas de aceite
1/2 taza de leche ( 125cc. )
sal y pimienta a gusto
10 cucharad
INGREDIENTES
3 cebollas grandes
3 huevos
3 cucharadas de pan rallado
3 cucharadas de queso rallado
3 cucharadas de aceite.
Sal y pimienta a gusto
PREPARACION
Pelar las
Porciones: 6 a 8
Es además de rica, fácil y rápida de hacer.
Los zapallitos o zucchini puestos al natural sin ningún cocimiento le dan un sabor muy particular.
INGREDIEN
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