Facturas bizcochos

Berlinesas rellenas de mermelada de frutillas

INGREDIENTES Espumado 40 gramos de levadura fresca o 1 y ½ cda de levadura seca ½ taza de agua tibia 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina Masa 1/2kg de harina (

Bollitos de leche, (miguelitos) (mantequillas) con crema pastelera

Cantidad: 3 docenas INGREDIENTES Espumado 35 gramos de levadura fresca o 1 y ¼ cucharada de levadura seca ½ taza de leche tibia 1cucharada de azúcar 2 cucharadas de hari

Cuernitos de grasa (facturas)

Cuernitos de grasa o pan con grasa son bizcochos o facturas con alto contenido en grasa, muy conocidos en Uruguay y Argentina. Siendo costumbre comerlos en la mañana o en la tarde

Media lunas rellenas de fiambre

Cantidad: 36 INGREDIENTES Espumado 85 gramos de levadura fresca o 3cdas de levadura seca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina ½ taza de agua Masa 1kg de har

Media lunas sencillas rellenas de queso

Cantidad: 2 y ½ docenas INGREDIENTES Fermento 30 gramos de levadura fresca o 1cda de levadura seca 1 cucharada de azúcar 2 cucharadas de harina ½ taza de agua tibia

Panecillos rápidos de almendras

Cantidad: 12 INGREDIENTES Ingredientes secos 3 tazas de harina (360 gramos) 3 cucharaditas de polvo de hornear (polvo químico, leudante) ½ cucharadita de sal ¾ taza de a

Rollo exquisito de manzanas y pasas

Rodajas: 18 o 20 aprox. INGREDIENTES 40 gramos de levadura fresca o 1 y ¼ cda de levadura en polvo 1/2kg de harina (500 gramos) ¼ taza de azúcar (50 gramos) 1 cucharadita

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