Ingredientes
5 patatas
3 zanahorias
4 huevos
1/2 kilo de carne cocida
200gr de guisantes
3 pepinillos o pepinos
Sal
250gr de mayonesa
Modo de preparación
Cocer las patatas y las zanahorias con piel (ayuda a que se mantenga las vitaminas), luego enfriar y pelar. Cocer los huevos y la carne. Picar las patatas, las zanahorias, huevos, pepinillos en dados de 1 cm. Añada los guisantes y la sal. Remover la mayonesa solamente en la parte de la ensalada que va a comer. Se conserva mejor sin ella. Mezclar la ensalada y al frigorífico durante un rato.

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