Empanadas y pizzas de vegetales
Cantidad: 18
INGREDIENTES
18 tapas de empanadas
1 taza de brotes de soja o alfalfa picados
1 taza de garbanzos cocidos y pisados
1 taza de zanahorias cocidas y pisadas
1 ce
Cantidad: 12
INGREDIENTES
12 tapas de empanadas
Relleno
4 cebollas cortadas en rodajas finas
Pasarlas por harina y freírlas en abundante aceite caliente.
Es preferible
Cantidad: 18
INGREDIENTES
Masa
3 tazas de harina ( 360 gramos )
2 cucharaditas de polvo de hornear
150 gramos de manteca o margarina vegetal
1 huevo
1 cucharadita de sal
INGREDIENTES
Para la masa
1/2kg de harina (500gramos)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
175gramos de manteca (mantequilla) o margarina
1 huevo
Leche
Cantidad: 18
1 paquete de 18 discos de empanadas para horno
Relleno
1 nuez de manteca (mantequilla) o manteca vegetal
2 cucharadas de aceite
2 cebollas de verdeo
2 zucchi
INGREDIENTES
1kg de papas bien lavadas y cocidas con su cáscara
2 cucharadas de manteca (mantequilla) o margarina
1 cucharada de perejil picado
2 cucharadas de harina
1 yema
Cantidad: 12
INGREDIENTES
12 discos para empanadas
1 cebolla picada
1 ají colorado picado ( pimiento dulce )
150 gramos de queso parmesano rallado
200 gramos de queso fres
Porciones: 4 o 6
INGREDIENTES
Masa
20gramos de levadura fresca
3 tazas de harina (360 gramos)
3/4 taza de agua tibia (200cc.)
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúca
INGREDIENTES
Masa
2 tazas de harina ( 240 gramos )
1 pizca de sal
50 gramos de manteca ( mantequilla ) o manteca vegetal
1 cucharadita de levadura de cerveza
leche, cantidad
INGREDIENTES
Masa
3 tazas de harina (360gramos)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
100 gramos de manteca blanda (mantequilla) o manteca vegetal
1 huevo
3
INGREDIENTES
Espumado
1 cucharada de levadura de cerveza seca
1/2 taza de agua tibia ( 125cc. )
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de harina
Masa
1 lata de choclo
3 cuch
País: Argentina
Nombre y apellido: CordobaMaria Del Carmen
Email: carmelitacalzada@hotmail.com
INGREDIENTES
1 paquete de harina de maíz
salsa de tomate
queso mozzarella (
Porciones: 6
INGREDIENTES
Espumado
25 grs de levadura de cerveza
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de harina
1/2 taza de agua tibia (125cc.)
Masa
1/2kg de harina (500
Porciones: 8
INGREDIENTES
3 tazas de harina leudante (360gramos)
3 tazas de salvado de trigo, o avena o harina integral o una mezcla de estas harinas
3 cucharaditas de sal
INGREDIENTES
levadura
25 gramos de levadura
1/2 taza de agua tibia
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de harina
Dejar unos 10 minutos para que leve
En un bols poner
1
Porciones: 6
INGREDIENTES
Levadura
1 cucharada de levadura fresca
1/4 taza de agua tibia
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de harina
Masa
2 y 1/2 tazas de harina inte
INGREDIENTES
Masa
3 tazas de harina ( 360 gramos )
3/4 taza de agua tibia aproximadamente
2 cucharaditas de sal
30 gramos de manteca
1/2 cucharada de levadura fresca
1 cucha
Porciones: 6
INGREDIENTES
3/4kg de masa de pizza
2 tazas de salsa para pizza o para espaguetti
20 aceitunas negras cortadas a la mitad
8 champiñones blancos pelados y reb
Para realizar estas pizzetas tan prácticas y rápidas se emplea un pan de molde cortado en rodajas.
Untar cada rodaja con manteca bien blanda (mantequilla).
Cubrir con rodaj
Cantidad: 1 pizza de 30cm de diámetro
INGREDIENTES
Masa
2 remolachas medianas, cocidas y peladas
1/2 taza de leche tibia (125cc.)
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de s
Porciones: 4 o 6
INGREDIENTES
Rodajas de pan
Rodajas de tomate
Rodajas finas de cebolla
Hojas de albahaca
Sal, pimienta
Orégano, tomillo
Pan rallado
Manteca (mantequill
Porciones: 4 o 6
INGREDIENTES
6 rebanadas de pan de molde untadas con manteca
Leche cantidad necesaria
100 gramos de queso rallado
Cubierta
3 tomates grandes y maduros, p
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