Ingredientes

1-reservas de concon de tres o cuatro dias
2-tallo de apio picadito
3-vejetales al guto picados
4-aceite de oliva
5-ajo picadito
6-jamon picadito
7- sal y pimienta

Modo de preparación

en una salten vien caliente vierta el aceite de oliva y sofria el jamon , luego vierta el paio,ajo,sal y pimienta al gusto y los vejetales , deje cosinar por 5 minutos .luego agrege el concon ,mueva demanera que se mesclen vien todos los ingredientes , deje cicinar a fuego lento por 10 minutos.

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