Porciones 8

INGREDIENTES
4 tazas de arroz integral cocido
½ litro de leche de soja total 500cc.
1 taza de miel total 250cc.
1 taza de coco rallado
½ taza de pasas de uva total 75 gramos
ralladura de un limón

PREPARACION
Poner en un recipiente la leche y la miel, llevar a fuego mediano.
Cuando comienza a hervir, agregar el arroz que ha sido previamente cocido y cocinar, 10 minutos más siempre revolviendo.

Agregar el coco rallado y las pasas de uva.
Continuar cocinando cinco minutos más cuidando de que no se pegue.

Retirar del fuego y agregar la ralladura de limón. Mezclar todo muy bien, dejar enfriar y servir.

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