Cocina Dietética
INGREDIENTES:
1 lechuga (o, mejor, una bolsa de verduras variadas para ensalada)
1 pechuga de pollo
1 tomate de ensalada
50 gr de beicon
50 gr de queso azul
3 cucharadas de
INGREDIENTES:
1 Bolsa (500 gr) de hojas de espinaca crudas
100 gr queso azul
50 gr pipas de girasol o de calabaza peladas
3 Cucharadas Aceite de Oliva
2 Cucharadas Vinagre d
INGREDIENTES:
250 g escarola limpia
1 pera de agua o blanquilla
50 g nueces troceadas
50 g queso feta en cubitos
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Vinagre
PREPARACI
INGREDIENTES:
Un bote (500 gr) de espárragos blancos gruesos
6 cucharadas colmadas de mayonesa light
3 pepinillos y 3 cebolletas en vinagre
12 aceitunas verdes sin hueso
Un
INGREDIENTES:
2 manojos (unos 600 gr.) de espárragos trigueros
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo
una punta de guindilla picante
PREPARACION:
1. Poner ag
INGREDIENTES:
1,5 kg de espinacas frescas
1 punta de jamón serrano
1 diente de ajo
4 huevos
250 ml leche
30 g de queso gruyere rayado
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Ingredientes:
Ananá ¼ kg
Durazones el almíbar ¼ kg
Jugo de damasco 150 c.c.
Gelatina sin sabor 2
Preparación
Picar 240 g de anana Colar 250 g de duraznos y reservar 2 cu
INGREDIENTES:
Una plancha (250 gr) de masa
de hojaldre
1 Kg de puerros cocidos
(pueden ser de bote)
250 gr de queso fresco o de Burgos
100 gr de nata líquida con
15%-20%
Ingredientes (4 personas):
4 personas
2 kg de mejillones
1/4 kg de tomates maduros
2 cebollas
3 dientes de ajo
Guindilla
1 vaso de jerez seco
1/2 vaso de vino blanco
Ace
INGREDIENTES:
1/2 kilo de melón
100 gr. de jamón serrano
1 tomate de ensalada
varias hojas de lechuga
pimienta
PREPARACION:
1. Cortar el melón en rajas, quitar las
INGREDIENTES:
3 tomates
200 gr de queso de cabra
1 aguacate
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre (mejor balsámico)
un poco de orégano
PREPARACION:
INGREDIENTES:
250 gr de masa de hojaldre comercial
1 kg Espinacas congeladas
150 g Jamón York
150 g Queso rallado
3 Huevos
200 g Nata ligera (15-20% MG)
Sal y pimienta
INGREDIENTES:
300 g de puerros
100 g de queso Idiazábal (u otro fuerte)
½ l de leche
100 g de miga de pan
4 huevos
1 cucharadita de mantequilla
Sal y pimienta
PREPARA
1/2 kg. de pechugas de pavo en filetes no muy finos.
8 piezas entre langostinos, sígalas, gambones.lo que haya.
1 cebolleta tierna, o media cebolla no muy grande
2 tomates pela
INGREDIENTES:
16 Pimientos de Piquillo enteros (de lata)
3 Huevos duros
3 Latitas de atún
1/2 bote de Tomate frito
Perejil
1 Cucharada de aceite de oliva
PREPARACION:
INGREDIENTES:
16 lonchas de jamón cocido
8 endivias medianas
40 gr de queso rallado (mejor Gruyère)
1 cucharadita de perejil picado
PREPARACION:
1. Lavar las endivias
INGREDIENTES:
4 lonchas gruesas de jamón York
100 gr de queso fresco
2 rodajas de piña en su jugo
1 huevo
1/2 lechuga
Pimienta y mostaza en grano
PREPARACION:
1. Co
INGREDIENTES:
400 gr. de salmón ahumado en filetes finos
200 gr. de queso para untar tipo Philadelphia
4 hojas de lechuga
1 pepinillo en vinagre
1 cucharada de alcaparras
400 gr. de salmón ahumado en filetes finos
200 gr. de queso para untar tipo Philadelphia
4 hojas de lechuga
1 pepinillo en vinagre
1 cucharada de alcaparras
8 aceitunas deshu
INGREDIENTES:
2 rebanadas de pan de molde (mejor integral)
1 locha de jamón york
1 hoja de lechuga
1 rodaja de piña en su jugo
1 cucharada de mayonesa light
Sal y pimient
Ingredientes:
1 patata
2 cuch. de arroz
250 g de almejas
4 ijadas de merluza
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
1 diente de ajo
Perejil picado
Aceite, sal y agua
El
INGREDIENTES:
4 latitas de atún al natural (sin aceite)
4 tallos grandes de apio
1/2 pimiento rojo
12 aceitunas verdes deshuesadas
2 cucharadas de mahonesa light
4 cuchara
INGREDIENTES:
2 Tomates grandes
150 gr de queso Mozzarella
40 gr de aceitunas negras
1 latita de Anchoas
1 cucharada de aceite de oliva
Orégano
PREPARACION:
1. Corta
INGREDIENTES:
8 tomates para ensalada medianos
150 g de arroz cocido
1 lata de atún escurrido
200 g de queso tierno semigraso
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada d
INGREDIENTES:
2 rebanadas grandes de pan integral
1 latita de atún al natural
1 huevo duro
4 hojas de lechuga
1 cucharada de guisantes de bote
4 tomatitos cherry
2 cuchar
Ingredientes:
* 700 gramos de vainas
* 300 gramos de patatas (unas 3 patatas medianas)
* 1 diente de ajo
* 1/2 litro de agua
* Sal
* 3 cucharadas de aceite de oliva
Elab
INGREDIENTES:
8 volovanes grandes o 12 medianos
250 gr de palitos de cangrejo
1 lechuga
1 latita de guisantes
6 cucharadas de mayonesa light
1 cucharadita de ketchup
PRE
Reseña
Toda la cocina dietetica esta aquí. Tu cuerpo en forma.
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