Cocina China
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de sésamo ligero
4 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharaditas de salsa de soja oscura
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de puré de
Ingredientes:
2 cucharaditas de aceite de girasol,
2 cucharadita de aceite de sésamo,
1 cucharada de salsa de soja,
1 cucharadita de miel
2 cucharaditas de vinagre de arroz.
Ingredientes:
100 ml de aceite de girasol
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharaditas de vino arroz tinto, en su defecto jerez seco
1 diente de ajo machacado
1 cucharadita de
Ingredientes:
30 g de coco rayado o 150 ml. de leche de coco en conserva.
150 ml de agua hirviendo
3 cucharadas de pasta de cacahuete
2 cucharaditas de salsa de soja
el zumo
Ingredientes:
2 cucharaditas de raÃz de jengibre fresco, rallada
1 diente de ajo, machacado
¼ de cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
la raspadura fina de l
Ingredientes:
60 ml de mayonesa
2 cucharadas de aceite
½ cucharada de miel clara
1 cucharadita de mostaza suave
1 cucharada de zumo de limón sal y pimienta
Elaboracion:
Me
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de girasol,
1 cucharada de aceite de sésamo,
1 cucharada de vinagre en el que han estado unos chiles en maceración.
1 cucharada de salsa
Ingredientes:
1/2 kg de arroz largo,
arvejas frescas o congeladas,
2 tajadas de jamón cocido cortado en cubitos,
3 huevos,
sal,
aceite de semillas,
pimienta.
Preparación:
Ingredientes:
1 Kg. de Arroz cocido de preferencia el dÃa anterior (cocinado sin aceite y un poquito de sal),
1 pechuga de pollo,
100 gr. de tocino,
1 cebolla china (cebollÃn
Ingredientes:
1 taza de arroz,
2 tazas de agua.
Preparación:
Hierva el agua en una olla y agregue el arroz. Cuando el agua comienza nuevamente a hervir revuelva una vez,
Ingredientes:
2 pechugas de pollo,
6 champiñones chinos secos,
2 tajadas de jengibre,
1 cucharadita de maicena,
3 cucharadas de salsa de soya,
2 cucharadas de aceite,
1/2
Ingredientes para 4 personas:
200 gr. de arroz de grano largo ya cocido y frÃo,
50 gr. de jamón o bacon el dados,
50 gr. de guisantes cocidos.
100 gr. de brote de soja ,
2
Ingredientes
300 gr. de arroz
100 gr. de guisantes frescos desgranados
100 gr. de jamón dulce, en una loncha
2 puerros
2 huevos
2 cucharadas de salsa soja
Aceite de soja
Ingredientes
350 gr. de arroz de grano largo
225 gr. de gambas crudas sin pelar, mejor frescas que congeladas
8 cucharadas de aceite de semillas
2 dientes de ajo, picados
1
Ingredientes para 3-4 personas:
4 vasos de arroz cocido,
200 gr. de gambas frescas peladas y limpias,
8 cucharadas de aceite,
2 dientes de ajo picados,
1 cucharada de jerez,
Ingredientes:
Pollo,
pato,
carne,
chancho,
mariscos,
camarones,
tocino,
salchichas,
calamares,
pulpo, etc. (al gusto, no ponga demasiado).
4 huevos.
100 gr. de pasas.
Ingredientes
300 gr. de arroz largo
200 gr. de gambas peladas
50 gr. de pimiento verde de Gernika
30 gr. de mantequilla
30 gr. de almendras fileteadas
1 cucharada sopera de a
Ingredientes
250 g. de brotes de soja
2 cucharadas de aceite de cacahuete o vegetal
2 cebolletas, cortadas en trozos de 2-3 cm., reservando por separado las partes blanca y ve
Ingredientes:
4 champiñones secos
Agua
1 tomate grande
12 cl de caldo de pollo
2 cucharadas de salsa de tomate
2 cucharaditas de salsa de soja
1 cucharadita de jeréz sec
Ingredientes para 4 personas:
1 Kg. de carne de cerdo cortada en dados de unos 2,5 cm. de lado,
250 gr. de espinacas finas,
3 ó 4 cucharadas de salsa de soja,
3 cucharadas d
Ingredientes:
300 g de filete de buey,
apio blanco,
2 cucharadas de salsa de soya,
1 cucharadita de azúcar,
1 cucharada de jerez,
1 diente de ajo machacado,
1 cucharada de
Ingredientes:
1/2 taza d castañas de agua,
2 lonjas sutiles de jengibre,
500 g de pulpa de buey picada,
2 cucharaditas de maicena,
1/4 taza de agua,
2 cucharadas de salsa de
Ingredientes:
300 g de filetes de buey,
300 g de zanahorias,
1 cucharadita de jerez,
2 cucharadas de salsa de soya,
1 cucharadita de azúcar,
1 diente de ajo machacado,
pimi
Ingredientes
1/2 kilo de cerdo en lonchas
1/2 kilo de patatas
50 gramos setas secas
1 cucharada aceite
aceite para freir
1/3 cucharadita sal
1 cucharada sake
pimienta pizca
Ingredientes:
- 1/2 kilo de cerdo en lonchas
- 1/2 kilo de patatas
- 50 gramos setas secas
- 1 cucharada aceite
- aceite para freir
- 1/3 cucharadita sal
- 1 cucharada sak
Ingredientes
Para 2 personas:
225 gramos de sirlón,
6 castañas de agua,
1/2 taza de aceite para freÃr,
2 cucharadas de pasta de chile picante,
1 cucharada de cebolla de ra
Ingredientes:
4 personas
3/4 Kg lomo o filete cortada en trozos pequeños
100 grs algas o champiñones (optativo)
Jengibre
4 cebollines
4 ajà verde
Pimienta, soya, sal
AjÃ
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite,
2 dientes de ajo picados finamente,
1 taza de cebollas picadas en trocitos grantes,
500 g de pulpa de buey picada.
Para la salsa:
4 cuch
Ingredientes
450 gr. de cadera o de falda en un filete
250 gr. de brécoles
6 cucharadas de aceite de cacahuete o vegetal
1 cucharilla de sal
4 dientes de ajo, picados
3 cebo
Ingredientes (4 personas):
500 gr. de solomillo de cerdo,
2 cucharadas de aceite de maÃz,
1 diente de ajo picado,
1 lata de 250 gr. de piña en almÃbar,
Un poco de harina,
Reseña
Toda los platos tipicos de china ahora en un solo sitio Web.
Regresar
