6 lascas de lasagna cortadas por mitad.
8 onzas de queso gouda (que derrita).
6 onzas de queso parmesano rayado.
6 onzas de tocineta cortadas en lonjitas.
2 tazas de salsa bechamel ligera.

Modo de preparación

Ablandar la pasta en agua hirviendo, ya hablandadas córtelas a la mitad. Partir el queso gouda en pedazos del ancho de dos dedos. Se forma el canelón con el queso adentro. Se cortan las tocinetas en lonjitas y se le envuelve al canelón en espiral.
En un payrex que vaya al horno o al micro-onda se le echa un poco de la salsa bechamel y un poco de queso parmesano rayado. Se van colocando los canelones uno al lado del otro, cuando llene el fondo se le vierte encima la salsa bechamel y el queso restante.

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