Ingredientes:

* 1 kg de camaron crudo.
* Harina, pimenton, sal y pimienta.
* 2 pimientos rojos
* 2 pimientos verdes
* aceite para freir
* 1 botella de sidra

Preparación:
Los camarones se pelan en crudo, limpiandolos bien, quitandoles la vena.
Si son grandes se parten en mariposa. Se extienden y se espolvorean con pimienta sal y un poco de harina, rociandolos bien con la sidra.
Se dejan reposar media hora. Se pone una plancha gruesa a calentar, con un poco de aceite
Se frien los camarones y los pimientos cortados en cuadritos, rociando con pimenton y volviendo a rociar con sidra, cuando ya van a retirarse del fuego.

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