Se pelan los calabacines, se parten por la mitad y se sazonan, Se untan con la mantequilla y se colocan boca abajo en una fuente y se llevan en una bandeja al horno precalentado a 350ºF (180ºC) por 20 minutos, seguidamente se les da vuelta y se espolvorean con el queso y se llevan nuevamente al horno por 15 minutos mas o hasta que el queso se haya derretido y este dorado.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 40 minutos

Ingredientes
# 6 calabacines (zapallitos) medianos,
# 3 cucharadas de mantequilla,
# 3 cucharadas de queso parmesano o pecorino rallado.

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