Ingredientes:
Masa:

* ¾ de Kg de harina
* 1 vaso de aceite
* ¾ de vaso de agua
* 1 cucharada de sal

Relleno:

* ½ Kg de queso blanco
* ½ Kg de papas hervidas y pisadas
* 2 huevos
* 3 cucharadas de queso rallado sal y pimienta, a gusto

Preparación:
Trabaje la harina con el aceite y la sal. Vaya agregando el agua y mezcle hasta obtener una masa tierna. Estírela no muy gruesa y corte en discos. Mezclar los ingredientes del relleno y rellenar los discos. Cerrar bien los discos, pintar con yema de huevo y llevar al horno a temperatura moderada hasta que se doren.

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