Ingredientes :
1/2 kg de pesacdo
1 kg de patatas
sal
50gr. de aceitunas
pimienta
salsa de tomate
2 huevos

Modo de preparar el budin de pescado
Limpie y cocine con sal 1/2 kg. de pescado ( salmón, trucha, etc.). Quite las espinas y desmenúcelo. Haga un puré con un poco menos de un kg. de patatas, 50gr. de aceitunas picadas y el pescado. Condimente con sal, pimienta y nuez moscada. Mezcle bien y agregue 2 yemas y 2 claras batidas a nieve. Revuelva suavemente y ponga en molde enmantecado. Lleve a horno moderado unos 30 minutos. Desmolde y sirva caliente con salsa de tomates.

(Articulo leido 97 veces.)

Añadir un comentario del articulo

Regresar

 

 

Politicas de uso / Contacto / Publicidad / Que es CLICOPEDIA? / Preguntas frecuentes
Colabora con CLICOPEDIA / Recursos CLICOPEDIA / Directorio / Otras areas
Quemadores / Glutaminas / Masa Muscular / Energizantes / Creatina / Vitaminicos
Ganadores de peso / Carbo / Hormonales / Aminoacidos / proteinas / recetas de cocina
Autos, motos y camiones / computacion / Barcos / Animales - Mascotas / Turismo / Biografias - Famosos / Economía / Deportes / Religion / Sexo / Celulares / Suplementos (Venta) / Pago Facil - Rapi Pago / Humor - Chistes / Clico Pedia (Enciclopedia Total)