Tomar un recipiente tipo savarín apto para microondas y acaramelarlo, batir los huevos con el azúcar, agregar el pan desmenuzado, la leche, esencia, ralladura, canela, pasas y cáscara de naranja. Mezclar todo bien y colocar en la budinera, cubrir con papel film. Cocinar en nivel de energía 10 durante 12 minutos. Retirar, dejar reposar hasta enfriar y desmoldar. Servir solo o acompañado con dulce de leche o crema chantilly.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 12 minutos

Ingredientes
# 1 taza de caramelo
# 3 huevos
# 150 gr. de azúcar
# 2 tazas de pan desmenuzado
# 1/2 litro de leche
# 1 cdita de esencia de vainilla
# 1 cda de ralladura de limón o naranja
# 50 gr. de pasas de uva
# 50 gr. de cáscara de naranja abrillantada picada
# 1 cda de canela

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