Hervir la leche y agregar el café. Aparte, batir las yemas con el azúcar hasta obtener una preparación blanca y espumosa. Incorporar la harina tamizada y el cacao. Mezclar y agregar la leche con el café. Colocar a fuego bajo y hervir. Cocinar 10 minutos revolviendo continuamente. Sacar del fuego, dejar entibiar revolviendo cada tanto. Colocar en un molde pincelado con licor y llevar a heladera.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 10 minutos

Ingredientes
# 1/2 litro de leche
# 4 yemas
# 2 cdas. de harina
# 4 cdas. de azúcar
# 1 cda. de café
# 1 cda. de cacao
# licor dulce para pincela

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