Batir los huevos con el azúcar a punto letra. Aparte derretir el chocolate con la manteca 2 a 3 minutos al 40%, juntar ambas preparaciones y agregarle harina y nueces picadas. Volcar en un molde cuadrado de 20 cm enmantecada y espolvoreada con galletitas de chocolate procesadas. Cocinar 7 minutos al 60% y 1 minutos en MAX.Retirar y espolvorear con galletitas molidas.GUARDAR: congelar con separadores en recipientes rígidos con tapaFREEZER: dura de 3 a 4 mesesDESCONGELAR: a temperatura ambiente tapado
Datos Importantes
Tiempo de cocción 11 minutos

Ingredientes
# Nueces picadas 50 g.
# Harina 0000 125 g.
# Chocolate para taza 75 g.
# Manteca 75 g.
# Azúcar 150 g.
# Huevos 2

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