Colocar todos los ingredientes en la batidora. Batir en velocidad lenta con palma a fin de mezclarlos bien por espacio de 1 minuto. Pasar a velocidad rápida y batir por espacio de 3 minutos hasta lograr una crema homogénea. Colocar en moldes untados con margarina y enharinados. Cocinar a 170ºC por espacio de 40/35 minutos según el tamaño del molde utilizado. Retirar del horno, dejar enfriar y decorar a gusto con chocolates cobertura.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 40 minutos

Ingredientes
# Harina 1000 gr.
# Sal fina 10 gr.
# Azúcar 750 gr.
# Polvo para hornear 40 gr.
# Leche 500 cm3.
# Huevos 400 gr.
# Margarina 500 gr.
# Extracto de Malta 30 gr.
# Esencia de limón al gusto,
# Gel emulsionante 30 gr.

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