Batir a punto de nieve las claras y la sal, cuando estén bien firmes, agregar el queso recién rallado y el huevo duro picado, mezclar suavemente con espátula hasta obtener una pasta espesa, tomar pequeñas porciones, formar bolitas, pasarlas por pan rallado muy fino y freírlas en aceite caliente al que se habrá añadido el vinagre. Dorarlas ligeramente, escurrir sobre papel absorbente y servir caliente.
Datos Importantes
Tiempo de cocción Pocos minutos

Ingredientes
# 3 claras
# 1/2 cdita de sal
# 200 gr. de queso reggianito
# 1 huevo duro
# 1 cda de vinagre
# Pan rallado, aceite para freí

(Articulo leido 89 veces.)

Añadir un comentario del articulo

Regresar

 

 

Politicas de uso / Contacto / Publicidad / Que es CLICOPEDIA? / Preguntas frecuentes
Colabora con CLICOPEDIA / Recursos CLICOPEDIA / Directorio / Otras areas
Quemadores / Glutaminas / Masa Muscular / Energizantes / Creatina / Vitaminicos
Ganadores de peso / Carbo / Hormonales / Aminoacidos / proteinas / recetas de cocina
Autos, motos y camiones / computacion / Barcos / Animales - Mascotas / Turismo / Biografias - Famosos / Economía / Deportes / Religion / Sexo / Celulares / Suplementos (Venta) / Pago Facil - Rapi Pago / Humor - Chistes / Clico Pedia (Enciclopedia Total)