Ingredientes:
2 tazas de Harina sin Preparar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de azúcar molida
1/3 taza de margarina
2 huevos
1/3 taza de leche
½ cucharadita de vainilla
½ cucharadita de ralladura de limón
½ cucharadita de jugo de limón
¼ kilo de pasas
Preparacion:
Cernir los ingredientes secos, añadir la margarina fraccionando con un tenedor, luego los huevos. Batir bien hasta que la mezcla este unida, agregar la leche, vainilla y limón, finalmente las pasas. Engrasar un molde alargado de 25 cms., enharinado, vaciar la mezcla y hornear en 110oC (325oF) por una hora. Retirar, entibiar desmoldar.

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