Beso de angel

Licúe el queso crema, añadiendo uno a uno los huevos, la vainilla y la leche condensada. En un recipiente vierta la manzana picada junto con la almendra y el licor; incorpore todo y mézclelo con los ingredientes que licuó. Aparte, mezcle todos los ingredientes de la tartaleta hasta que obtenga una consistencia tersa; forre un molde para pay. Ya listo el molde, agréguele el relleno y hornee durante 20 ó 25 minutos a una temperatura de 250 ºC.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 25 minutos

Ingredientes
# 4 tazas de galleta molida,
# 1/3 taza de azúcar,
# 1/3 taza de almendra molida,
# 1/2 taza de mantequilla,
# Para el relleno:
# 1 1/2 paquetes grandes de queso crema,
# 3 huevos,
# 1 cucharada de vainilla,
# 1 lata de leche condensada,
# 3 manzanas peladas, picadas y en cuadritos,
# 1/4 taza de licor de amaretto,
# 1/3 taza de almendra picada.

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