Ingredientes
350 gramos de arroz
1/2 kilo de carne picada de buey
10 hojas menta picadas
2 cebollas picadas
1 cucharada albahaca
2 dientes ajo machacados
1/2 litro salsa tomate
5 cl. aceite
60 gramos de pasas corinto
150 gramos de parmesano
sal y pimienta
orégano
Modo de preparación
Rehogar la cebolla y el ajo
añadir la carne y luego la menta, la albahaca, la salsa de tomate, las pasas y los condimentos
cocer 25 minutos
cocer el arroz en agua salada
escurrir y añadir a la carne
tambien el queso rallado
cocer 3 minutos

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