Colocar las alitas en una cacerola y cubrir con papel de aluminio. Hornear a 350ºF por 1/2 hora (un poco menos si son de pollo). Mientras las alitas se cocinan, mezclar los ingredientes restantes. Destapar las alitas. Verter la salsa sobre ellas. Volver a cubrir y hornear por 35-40 minutos más , o hasta que las alitas estén blandas.
Datos Importantes
Tiempo de cocción 1 hora

Ingredientes
# 1 Kg. de alitas de pavo ( o pollo ) (limpias y secas),
# 1/2 taza salsa picante,
# 3 cucharadas salsa de soya,
# 2 dientes de ajo picados,
# 1/2 cucharadita humo líquido,
# 1/2 cucharadita pimiento de cayena,
# 1/2 cucharadita pimienta negra,
# 1/4 taza azúcar morena.

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