1 lb. (2 tazas aprox.) de ajo pelado.
3 cebollas coloradas grandes.
5 Cdas. de comino, tostado sin acéite.
5 Cdas. de orégano.
10 granos de pimienta negra.
Sal al gusto.
2 tallos de apio (opcional).
½ Cda. de vinagre (opcional).

Modo de preparación

Todo se licúa con unas 2 tazas de agua hervida. Si queda muy espeso se agrega más agua hirviendo.

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